三陸牡蠣復興支援プロジェクト

こんにちは、堀口です

まだ寒いですが、少しずつ春が近づいてきましたね

桜が咲くのがとても楽しみです

 

さて、先日、東日本大震災から５年が経ちましたね。

震災後、あるプロジェクトを目にしました。

三陸牡蠣復興支援プロジェクト。

一口１万円で牡蠣オーナーになり、生産者さんを支援。

復興が進み、また出荷が出来るようになった際に、

殻付き牡蠣が２０個送られてくるというもの

牡蠣が大好きな私は早速牡蠣オーナーになりました。

早くまた、元通りになってもらう事を祈って。

その「復興かき」が、３月１１日に届きました。

立派でかい

そしてやはり、私好みの塩気とさっぱりさでした

この牡蠣は志津川湾産との事。

志津川と言えば、あの、骨組みの残った防災庁舎のある

南三陸町の辺りです。

また三陸のおいしい牡蠣が食べられるようになった事を

本当に感謝します。

そしてこの３月１１日は、東京タワーも見て来ました。

この日だけのライトアップを見に。。。

「哀悼のダイヤモンドヴェール」

時が経ち、忘れがちになってしまう事をしっかり想い、

普段からしっかり備えていきたいですね。